WSD酒訊雜誌》35周年慶 私人訂製雪莉單桶原酒 班瑞克13年PX 17年OLOROSO首版珍稀選桶 台灣限量發行

為慶祝《WSD酒訊雜誌》創刊 35 週年，在這值得紀念的時刻，將以發行威士忌原酒選桶的形式，分享給廣大的威士忌愛好者們，《WSD酒訊雜誌》特別挑選蘇格蘭斯貝賽區「班瑞克酒廠Benriach」單桶原酒，由班瑞克首席調酒師Rachel Barrie與李奧社長首次跨海合作，共同挑選出兩款酒體醇厚飽滿，已達熟成巔峰的單桶原酒裝瓶，不僅風味絕佳，極具收藏價值與意義，更是班瑞克發行新包裝後，首版發表私人訂製雪莉桶。

Rachel Barrie為第一位在愛丁頓大學獲得博士學位的女性首席調酒師，兼具嚴謹科學訓練背景與天賦，作品風格平衡而優雅；李奧社長作為《WSD酒訊雜誌》創辦人，威士忌品飲經驗超過20年，經常於YouTube分享威士忌的美好。這次的選桶，李奧社長更專程飛往蘇格蘭參與最後的風味確認，為愛酒者帶來最平衡、最純粹、也最稀有的單桶原酒。

《WSD酒訊雜誌》創辦人李奧社長親自前往蘇格蘭班瑞克酒廠。

蘇格蘭酒廠近年來鮮少與一般企業合作發行原廠裝瓶單桶威士忌，但是為了慶祝《WSD酒訊雜誌》35周年，這次特許合作發行兩款單桶原酒，包括：一、2011年入桶、2025年裝瓶，且熟成於Pedro Ximenez Puncheon雪莉桶，並標上「Bottled For Taiwan Leo’S Edition」，僅裝瓶662瓶，酒精濃度62%；二、2007年入桶、2025年裝瓶，熟成於oloroso Butt雪莉桶，並冠上「Taiwan Wine & Spirits Digest 35th Anniversary」，僅裝瓶645瓶，酒精濃度62.7%，兩款單桶原酒皆非冷凝過濾、未添加焦糖，以保留最原汁原味的口感與醇厚，以及完美的風味深度。

班瑞克酒廠橡木桶管理員Calum Purcell向班瑞克亞洲品牌大使Stuart、李奧社長說明各式橡木桶熟成狀態。

班瑞克酒廠表示，這兩桶當年皆由橡木桶管理員Calum Purcell親手注入橡木桶熟成，並長年熟成在13號倉庫裡，父子二代皆為橡木桶管理員的Calum Purcell，更對於橡木桶熟成狀況瞭若指掌，與《WSD酒訊雜誌》的「態度、專業、深耕」經營理念不謀而合。李奧社長這次前往蘇格蘭班瑞克酒廠與Calum Purcell見面，他非常意外竟有選桶者會親自來到酒廠致謝。Calum Purcell說：「你注意看有些橡木桶都有畫上笑臉，那就是我認為熟睡的橡木桶酒液正朝著完美方向前進！」這兩桶皆是他曾經畫上笑臉的酒桶，雖然這次將他喜愛的珍釀裝瓶有些不捨，但是能夠在《WSD酒訊雜誌》35周年如此有意義的事上共襄盛舉，他認為能讓這兩款酒更顯珍貴與不凡。

這兩款珍稀原酒將由《WSD酒訊雜誌》認證店家獨家限量販售，僅此一批，售完不再。

關於WSD酒訊雜誌

《WSD酒訊雜誌》成立於1990年，前身為《Joker酒客雜誌》，2006年改組為《WSD酒訊雜誌》，是台灣唯一每月發行的酒類通路專業雜誌，發行目標族群主要包含代理商、貿易商、經銷商、零售業者、收藏家與一般酒類消費者。我們有最專業的編輯與顧問團隊、台灣酒界最完整市場資訊，因而被業界公認為是「台灣酒類產業最具影響力之刊物」。2010年開始發展活動事業，陸續舉辦過數百場各類型品酒活動。2017年舉辦全台最具規模威士忌盲飲競賽TW.WA威士忌大賞至今，為最具影響力之烈酒競賽。2022年啟動公司數位轉型計劃，成立《WSD品味交易所》《李奧社長YouTube》，並持續發展酒品教育事業，以及酒品網路銷售事業，營運內容多元，涵蓋網站經營、書籍出版、專業酒展、品酒會、酒類課程、公關活動、通路行銷活動等。

關於班瑞克BenRiach

班瑞克酒廠（BenRiach）成立於 1898 年，位於蘇格蘭斯貝賽（Speyside）區，是一個具有深厚歷史與傳統的酒廠。班瑞克以其多樣化的風格而聞名，從經典的非泥煤風格到濃郁的高地泥煤風格，都能呈現出各具特色的威士忌。首席調酒師瑞秋博士（Dr. Rachel Barrie）擁有超過 30 年的經驗，並持續探索威士忌風味的無限可能，帶領班瑞克推出多款創新且高品質的單一麥芽威士忌。酒廠更於2021年開設遊客中心，讓來自世界各地的訪客能親身體驗酒廠的歷史與釀造工藝。

班瑞克 13 年PX雪莉單桶原酒 (李奧社長選桶)

BENRIACH 13 YO LEO EDITION PX CASK STRENGTH SINGLE MALT SCOTCH WHISKY

桶型：Pedro Ximenez Puncheon。

入桶：2011/2025。桶號：7725。酒精濃度：62%。瓶數：662。

預購價格：5,500元。

品飲筆記：

熟成熱帶果實撲鼻而來，蜜餞、甘草、陳皮、楊桃乾、焦糖奶油爆米花，交織著焦糖布丁的甜美香氣、烏梅的幽香與枇梖膏的草本氣息，彷彿夏日黃昏的一縷微風，溫柔卻醉人。

入口酒體渾厚而飽滿，蜜意盈唇，甜而不膩，緊接而來的是果乾的芬芳、橙皮的清新與黑巧克力蛋糕的層層遞進，如聆聽一首低語情詩。餘韻暗示著黑巧克力與堅果，檸檬與梅子冰棒的鹹甜感交織迴盪，餘音繚繞不絕。

單桶原酒竟還能保持如此高酒精度，原來是熟陳於13號鋪地式的酒倉中，完美的溫濕度熟陳環境，有不假修飾的自然原貌，也有精心琢磨的圓潤細緻，甜美中一絲極度的乾澀，活像個有心事卻不說出口的絕世美女，極具高誘惑力的雪莉桶風格威士忌，幾乎完美的熟陳，誰都不能阻擋我將它留下。

班瑞克17 年OLOROSO雪莉單桶原酒 (酒訊雜誌選桶)

Benriach 17 YO  WSD 35th Anniversary Oloroso Sherry Cask Strength Single Malt Scotch Whisky

桶型：Oloroso Butt。

入桶：2007/2025。桶號：2235。酒精濃度：62.7%。瓶數：645。

預購價格：7,500元。

品飲筆記：

葡萄乾、黑櫻桃、水果軟糖與蜂蜜的甜潤如晨曦初照，熱帶水果與香草、水梨、核桃彼此融合，木質清香輕撫鼻尖，杏仁輕聲呢喃，夾雜些許礦物氣息，猶如雨中花園悄然盛放的芳華。

入口酒體奔放有力，白胡椒的辛香點亮了味蕾，橙汁與蜂蜜交織其中，如陽光在舌尖舞蹈，熱情而不失溫柔，突如其來的熟木瓜馨香氣息溢出，令人驚艷不已。餘韻悠遠，如詩如夢，木質、辛香共鳴，在心間迴盪不息。

同樣熟陳於13號鋪地式酒倉中，沉睡17年竟還能保持62.7%的厚實酒體，但口感卻是如此圓潤飽滿，除了驚艷還是驚艷，高潮迭起的口感體驗，從頭到尾表現出水準以上的層次變化，連貫性極佳，平衡感更幾近完美，幾乎已臻化境，這是喝完一輩子都難忘的雪莉桶風格傑出之作何其有幸《WSD酒訊雜誌》可以聯名發行。